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夕食はきのこたっぷりチキンロースト

今夜の夕食は久しぶりに4人揃ったゾ♪

ベルギービールはフブロン・シュフ750ml他。この味大好き♪
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3種類のホップを使用した苦みとフルーティーな味わいが絶妙(と瓶に書いてある)
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前菜もメインもパンも全部並べて、ディナー皿1枚のセッティング
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実家からきのう頂いた親指の半分程のベビー蕪とブドウのサラダ
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蕪の茎のソテー(柔らかな葉は昨夜お浸しでいただく)
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ブール―チーズ。人参とプルーンのマリネ
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実家でとれた秋ナスをソテーし、トマトソースでからめる
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メインは息子達の大好物のチキンロースト
皮と身(もも肉)の間にカリカリにソテーした4種類のきのこをぎっしり詰めて焼く
うまみたっぷりのパリッ皮のチキンロースト旨し♪
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自家製パン(写真なし)

秋野菜ときのこで秋感じる夕食でした。ご馳走様でした(#^.^#)

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by mimoza1105 | 2013-10-14 20:31 | 家族・家・料理・庭・愛犬

日々の彩り徒然なるままに


by mimoza1105