夕食はブイヤベースとベルギービール

昨夜のベルギービールは、キャスティールトリプル12％未満

スパイシーでアルコールを感じる美味しさでした。

それと初めて飲んだデ・コーニング トリプル・ダンヴェルス8％

前菜の自家製バーニャカウダソースは、実家の畑でとれた大蒜に、

生クリームでとろふわに仕上げました。

カブも甘くて美味！いくらでもポリポリいけちゃいました。

メインはブイヤベース（市販）に魚介と野菜を入れて、

スープを足してご飯を入れてリゾットに、こちらもとても美味！ご馳走様でした。

メインのお皿は初めて使用しましたが、使い勝手＆料理の見栄えも良くすごく気に入りました。

これもヘビロテ皿になりそうだわ♪


にほんブログ村


にほんブログ村